HOT ! グレステン　骨スキ　150mm 包丁 415TK 洋包丁　ガラスキ　美品 PET2001851962

Name: グレステン 骨スキ 150mm 包丁 415TK 洋包丁 ガラスキ 美品 PET2001851962
SKU: PET2001851962
Price: 5040 JPY
Availability: InStock
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グレステン　骨スキ　150mm 包丁 415TK 洋包丁　ガラスキ　美品 PET2001851962の詳細情報

グレステン　骨すき包丁　美品

メーカー品番:415TK
刃渡:155mm
全長(mm):280mm
質量(g):221g
背厚2.9mm
GLESTAINグレステン(←ロゴ):
440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。

その他状態は画像でよくご確認願います。自宅にて数年保管品です。